初生蛋:
绿皇鸡属于山地放养、淋浴在阳光草地里自行觅食虫蚊、昆虫等,并辅以五谷杂粮喂养,严格按照绿色食品标准养殖。俗话说金鸡子、银鸡子不如母鸡头一子,初生蛋又称窝蛋或初乳蛋,指的就是母鸡首次所生的蛋,是现今稀有的110~130日龄的走地鸡刚开始下的蛋。
产品特点:
①独特的产品外观。初生蛋体形较小,一般是普通鸡蛋的1/3到1/2大小,形体均匀。
②蛋香浓郁、鲜美可口。绿皇初生蛋的蛋清透明清澈、蛋黄结实;水煮后蛋味十足,蛋黄色泽金黄、口感细腻。